Obezite cerrahisi sonrası besin kısıtlamaları, hem bu dönemin sağlıklı bir şekilde geçirilmesi hem de ameliyat sonuçlarının kalıcı olması için önemlidir. Bundan dolayı hastaların mutlaka doktorlarının talimat ve tavsiyelerine göre hareket etmesi gerekir.

Obezite Cerrahisi Sonrası Besin Kısıtlamaları Neden Önemlidir?

Obezite cerrahisi, kendi içerisinde farklı türleri olan prosedürlerdir. Her ne kadar farklı türleri olsa da operasyon ile hastaların sindirim sisteminde önemli değişiklikler meydana gelir.

Sindirim sistemine yapılan müdahale, iyileşme süreci tamamlanana kadar bazı besin kısıtlamalarını gerektirir. Aksi takdirde tüketilen bazı besinler sindirilemez, aşırı gaz yapar ve sindirim sisteminde sorunlar ortaya çıkar.

Ortaya çıkan sorunlar iyileşme sürecini olumsuz etkileyeceği gibi hastaların bu dönemi konforlu geçirmelerinin de önüne geçer. Komplikasyon risklerinden operasyonun yan etkilerine kadar farklı risk faktörlerinin artmasına yol açar.

Obezite cerrahisi, hastaların hızlı ve kalıcı bir şekilde kilo vermesi için yapılır. Operasyonlar bu noktada çok önemlidir. Ancak operasyon sonrasındaki beslenme alışkanlıkları da en az bunlar kadar önem taşır. Gerekli kısıtlamalara uyulduğunda hızlı bir şekilde kilo verilecek ve obezite kaynaklı riskler ortadan kaldırılacaktır.

Besin kısıtlamalarına dikkat edilmediğinde ve verilen diyetlere uyulmadığında ise ameliyatların etkisi sınırlı olacaktır. Hatta bazı durumlarda en ufak bir etkisi dahi olmayacaktır. İşte tüm bu nedenlerden dolayı operasyondan sonra besin kısıtlamaları çok önemlidir.

Operasyon Sonrası Tüketilmemesi Gereken Gıdalar

Obezite cerrahisi sonrasında beslenme sürecine ilişkin bazı kısıtlamalar ve sınırlamalar vardır. İlk 3 aydaki kısıtlamaların temelinde, dikişlerin iyileşmesi ve sindirim sisteminin düzene girmesi vardır. Daha sonraki dönemlere ilişkin kısıtlamaların nedeni ise operasyonun etkilerinin kalıcı olmasıdır.

Prosedürden sonra tüketilmemesi gereken gıdalar şu şekildedir:

· İlk 1 Ay

• Brokoli, lahana ve gaz yapma olasılığı olan sebzeler
• Kahve (Kafeinsiz kahve tüketilebilir)
• Baharatlı gıdalar
• Portakal, greyfurt ve diğer narenciyeler

·  İlk 3 Ay

• Gaz yapıcı etkisi bulunan baklagiller
• Çiğ sebzeler
• Zeytin
• Salatalar
• Marul ve roka gibi yeşillikler

·  İlk 6 Ay

• Alkol
• Karbonhidratlar
• Turşu

· Her Zaman

• Asitli içecekler
• Tatlılar
• Yüksek kalorili yiyecekler

Buradaki liste, obezite cerrahisi sonrası için hazırlanan genel bir listedir. Unutulmamalıdır ki, her hastanın hikayesi ve ona uygulanan prosedür farklıdır. Dolayısıyla ameliyattan sonra tüketilmemesi gereken gıdalar, her hasta için farklı olabilir.

Ameliyattan önce hastaların doktorları ile bu konuyu konuşmaları çok önemlidir. Ayrıca ameliyattan sonra verilen liste sonrasında detaylı bilgi alınması da gerekir.

Obezite Cerrahisi Sonrası Beslenme Nasıl Olmalı?

Obezite cerrahisi sonrası beslenme oldukça önemli bir konudur. Bu konuyu temel olarak ikiye ayırmak mümkündür. Bunlar; ameliyattan sonraki süreçte sindirim sistemi tamamen düzene girene kadar olan bölüm ve iyileşme tamamlandıktan sonraki bölümdür.

İyileşme döneminde hastaların beslenmelerine ilişkin detaylar şu şekildedir:

• İlk günler sadece sıvı tüketilir. Et suyu, yağsız süt ve şekersiz meyve suları bu dönemde tüketilebilir.
• Hastalar, her saat bu sıvılardan çok küçük yudumlar alabilir.
• İlk günlerin ardından sıvı gıdalar ile birlikte püreler tüketilmeye başlanır.
• Sebze ve meyve püreleri bu dönemin en önemli alternatifleridir.
• Yemek yeme ile sıvı alımlarının arasında en az 30 dakika olması gerekir.
• Yemekler çok yavaş yenmelidir.
• 5-10 gün püre ile beslendikten sonra hastalar yumuşak ve tanecikli gıdalara geçebilir.
• Bu dönemin ardından ise her türlü besini tüketmeye başlayabilirler.

Görüleceği üzere hastalar ilk olarak sıvı ile beslenir. Daha sonra ise püre, yumuşak tanecikli gıda ve normal gıdalara geçer. Burada kademeli bir geçiş vardır.

Geçirilen operasyon nedeniyle geçmişe göre çok daha gıda alınacaktır. Vücudun ihtiyaçlarının karşılanması için doğru bir diyetin oluşturulması ve buna uyulması gerekir. İyileşme sürecinin tamamlanmasının ardından hastaların beslenmelerine ilişkin detaylar şu şekildedir:

• Günlük diyette en az 60-80 gram protein olmalıdır.
• Yemekler yavaş yenmeli ve çok çiğnenmelidir.
• Günde 2 litre ve üzerinde su tüketilmelidir. Sular da yavaş içilmelidir.
• Yemek ile sıvı alımı arasında 30 dakika olması gerekir.
• Gerekli görülmesi durumunda vitamin ve mineral takviyesi kullanılmalıdır.

Buradaki hususlara dikkat edildiğinde obezite cerrahisi sonrası herhangi bir sorun yaşanmayacak ve operasyon, kalıcı sonuçlar sağlayacaktır. Ancak bu kuralların her hasta için farklı olabileceği ve uyulması gereken kuralların doktorun talimatları olduğu unutulmamalıdır.